Bonjour. Complément suite à ma réponse 3 en partie trop binaire. Le fusible type aM est bien dédié à la protection contre les fortes surintensités telles que les courts-circuits, et concerne les moteurs (M).
Le gG est d'usage général (lettre g), pour protection des conducteurs (lettre G).
Pour rester simple, il est donc préférable de retenir que dans le cas d'un transformateur, on utilise un fusible au primaire capable de laisser passer le courant transitoire à la mise sous tension (ce peut être un aM) et un normal au secondaire (qui peut être un gG).
L'internaute approvisionnera un temporisé pour le primaire, et un plus rapide pour le secondaire, avec un bon pouvoir de coupure.

Bonjour. Vous pouvez estimer la consommation en kWh annuels, mais que vous fassiez la cuisine au gaz ou à l'électricité, il faudra payer l'énergie quelle qu'elle soit. 7 200 W est la puissance maximum. Pour un œuf à la coque ou un pot au feu qui mijote des heures la consommation énergétique ne sera pas la même. La cuisson par induction est aussi rapide, voire plus que la cuisson au gaz. A l'achat de la plaque il vaut mieux souscrire une extension de garantie à 5 ans. De même, la plaque doit pouvoir respirer sous le plan de travail.

Bonjour.
Le seul risque est qu'un moteur asynchrone tourne moins vite et que cela entraîne un fonctionnement dégradé du climatiseur. Mais il va falloir trouver un réseau 110 V de bonne puissance et c'est une autre histoire.
Mieux vaut approvisionner un appareil aux normes européennes si vraiment vous en avez l'utilité.