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Membre inscrit GinoRobert sur le forum Électricité

GinoRobert
a posté 3 messages sur le forum Électricité :


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Aucun souci, il vaut mieux réfléchir avant.
Dans ce cas, l'autonomie prend une place capitale et l'électrique fort séduisant, finalement n'est pas la solution.
Je dois voir côté gaz ou bois (la galère) mais là peu de possibilité hormis les fours à pizza.
Faut dire que mon concept n'existe pas et le sur-mesure ce n'est pas mon budget. lol
Donc, Merci grandement pour vos informations pertinentes.
24 juin 2020 à 13:48
forum consulter ce sujet Installer électricité dans un Food Tuck

Merci Martien,

J'aurai préféré, autre chose que mission impossible en électrique :)
Bon heureusement j'ai une autre alternative en gaz bouteille ! Néanmoins il y a tout de même un branchement électrique qui donne (four italien) : kW max 0.9 v230 1N 50/60 Hz.
Bien évidemment c'est toujours pour les places communales.
Merci beaucoup.
23 juin 2020 à 11:37
forum consulter ce sujet Installer électricité dans un Food Tuck

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Bonjour.

En prévision de l'aménagement d'un Food Tuck pour les marchés communaux, je souhaite installer 3 modules de four (pâtisserie) 230V 8,4 kW chacun et branchement par câble 3ph-230V.
Est-ce que cela est possible ? Utilisation sur 6/8h en continu.

En cas de secours, un groupe électrogène peut-il être envisageable et sur quel modèle ?
Merci beaucoup de vos réponses.
22 juin 2020 à 15:51
forum consulter ce sujet Installer électricité dans un Food Tuck


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