Ni l'un ni l'autre, car il vous faut l'intensité sur une phase.
La bonne réponse est 8A par phase.
Pour un tel usage la norme vous oblige à avoir un circuit au minimum en 2,5².
Si vous mettez un disjoncteur différentiel 30mA dédié à ce circuit, ce sera 20A maxi, donc 20A ou 16A ou 10A.
CMT

Pour alimenter un ID :
- 10² si ID 40A
- 16² si ID 63A
Le neutre est toujours à gauche et la phase à droite.
Il y a 2 type d'ID :
- les ID peignables, où il suffit de raccorder aux disjoncteur avec un peigne
- les ID à câble, où il faut relier l'ID et le peigne des disjoncteurs avec un câble et une borne de connexion.
Voir exemple joint issu d'une doc Legrand :
Pour agrandir l'image, cliquez dessus.

Question très imprécise. Je cite quelques extraits du début de la norme !
La NF C15-100 énumère les règles de conception et de réalisation des installations électriques en vue d'assurer la sécurité et leur fonctionnement de façon satisfaisante, compte tenu de l'utilisation prévue.
Elle s'applique principalement aux installations électriques telles que celles des :
a) bâtiments à usage d'habitation ;
b) bâtiments à usage commercial ;
c) établissements recevant du public ;
d) établissements industriels ;
e) établissements agricoles et horticoles ;
f) bâtiments préfabriqués ;
g) terrains de camping et installations analogues ;
h) chantiers, fêtes foraines, foires, expositions et autres installations temporaires ;
i) marinas ;
j) installations d'éclairage public ou privé.
CMT